Na semana da Páscoa, a empresa espanhola DIS Natural lança no mercado um chocolate de cor verde, que promete ajudar a emagrecer. Pesquisadores da Universidade de Alicante conseguiram criar um bombom com sabor de chocolate e que, ao mesmo tempo, ajuda a perder peso. Os bombons, de 15 gramas cada um, são feitos com uma mescla de cacau, jojoba e espirulina (um complemento dietético, protéico e vitamínico que atua como supressor do apetite).
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| Bombom verde tira o apetite |
Aprovado pelo Instituto Tecnológico Agroalimentar da Espanha, o chocolate incentiva a produção de fenilalanina, um aminoácido presente no cérebro que ativa neurotransmissores como a colecistocina (CKK). O hormônio gastrointestinal CKK estimula a separação de enzimas e envia mensagens para o cérebro avisando que a pessoa está satisfeita, cortando o apetite. Sendo assim, dois bombons de chocolate verde uma hora antes das refeições ajudarão a reduzir a ingestão de comida. “O bombom é tão saboroso quanto qualquer chocolate”, afirma Armando Yañez, professor de química da Universidade de Alicante.
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| Embalagem do bombom verde |
Há três sabores diferentes: chocolate com leite, amargo e com amêndoas.
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